Sýrová kolečka na vánoční stůl! Recept od babi Maru - Tvojechvilka.cz

Sýrová kolečka na vánoční stůl! Recept od babi Maru

Sýrová kolečka se náramně hodí jako vánoční pohoštění pro sváteční návštěvy příbuzných. Jejich příprava je jednoduchá a nezabere vám, v očekávaném vánočním spěchu, zbytečně moc času. Recept jsem dostala od babi Maru, která ráda zkouší nové recepty a jídla. No musím uznat, že tento recept se jí pořádně povedl!

Recept
  • 33 dkg polohrubé mouky
  • 12 1/2 dkg másla
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1 vejce
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1/2 až 1 dl mléka

Náplň

  • 10 dkg strouhaného eidamu
  • 10 dkg strouhané nivy
  • 12 1/2 dkg másla
Zkuste sýrová kolečka a nebudete litovat
Zkuste sýrová kolečka a nebudete litovat

 

Sýrová kolečka se dají dělat ve velké spoustě provedeních
Sýrová kolečka se dají dělat ve velké spoustě provedeních

Ze všech ingrediencí zpracujeme hladké těsto, které poté vyválíme na 2 pláty. Každý plát potřeme polovinou náplně a napevno srolujeme do rolády. Necháme ztuhnout v lednici a potom krájíme na tenká, asi 3 mm silná kolečka. Mňam! Už teď bych ochutnala. Ale moment, ještě nejsme u konce!
Kolečka poklademe na vymaštěný plech, potřeme vejcem a posypeme sekanými ořechy. Pečeme krátce, okolo 20 minut, až pečivo dostane krásnou růžovou barvu. Následně servírujeme!



Vynikající k čaji, pivu, vínu, ale třeba i k minerálce.

TIP: Pro milovníky kávy dodávám, že to není nejvhodnější kombinace, ale pokud milujete kávu tak, jako já, stejně si ji k tomu nakonec dáte!

 

Tvojechvilka.cz



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *