mátovýsirup

Mátový sirup

Suroviny: 2 šálky cukru 2 šálky vody 2 šálky nadrobno natrhaných mátových lístků Postup: Směs povařte pět minut pod pokličkou, a pak nechte 15 minut chladnout. Nalijte do tmavých skleniček a uchovávejte v chladu. Tento sirup ochutí sladká jídla, ovocné bowle aj. Zdroj Foto: Pixabay

Číst dál >

rýmovníik

Přírodní repelent z rýmovníku

Suroviny: 1 hrnek lístků rýmovníku 1/2 litru vody 1 lžíce bílého vinného octa Postup:  Do svařené, horké vody přisypeme listy rýmovníku. Necháme louhovat až do doby, dokud zcela nevychladne. Následně scedíme a přidáme ocet. Takto hotový repelent skladujeme v chladničce a vždy před odchodem do přírody postříkáme zejména nohy. Zdroj Foto: Rýmovník

Číst dál >

lípa

Lipové bonbony nejen proti kašli

Na výrobu těchto výborných domácích bonbonů budeme potřebovat: 120 g medu 100 g cukru krystal 2 lžíce velmi silného lipového čaje šťávu z poloviny citrónu A jak na to? Med, cukr, lipový čaj i s citrónovou šťávou vaříme tak dlouho, dokud jedna ukápnutá kapka na talíři neztvrdne. Poté směs vlijeme na navlhčenou desku a nakrájíme […]

Číst dál >

rýmovník

Mast z rýmovníku

Suroviny: 200 g rostlinného tuku, 10 listů rýmovníku Postup:  Do rozehřátého tuku vložíme čerstvé listy rýmovníku a necháme přibližně 2 hodiny louhovat při teplotě 110 oC. Občas promícháme. Po dvou hodinách odstavíme, dáme na chladné místo na 24 hodin odpočívat. Poté celý proces louhování zopakujeme. Nakonec mírně vychlazenou, ale stále tekutou mast přecedíme přes plátýnko […]

Číst dál >

rýmovník2

Rýmovníkový sirup

Suroviny: 35 listů rýmovníku, 1 granátové jablko, 1 pomeranč, 1 citron, 1 kg cukru (lze použít i třtinový), voda Postup: Čerstvé listy rýmovníku a ovoce nakrájené na plátky zalejeme vroucí vodou tak, aby vše bylo krásně ponořené. Při pokojové teplotě necháme louhovat minimálně 24 hodin. Další den vše scedíme, do tekutiny přidáme cukr a zahříváme tak dlouho, dokud se cukr […]

Číst dál >

bezinkyy

Bezinkový sirup

  Nebude to dlouho trvat a květy černého bezu se promění v černé zlato v podobě načernalých kuliček, které obsahují obrovské množství vitamínů. A co budeme potřebovat přibližně na jeden litr hotové šťávy či sirupu? 2 kg zralých bezinek 2 l vody 1 kg cukru kousek skořice 1 lžíce nastrouhané citrónové kůry 2 hřebíčky Postup: […]

Číst dál >

zázvore

Zázvorové opojení

V létě jej lze vychlazený pít jako osvěžující nápoj, v zimě pro změnu horký na zahřátí. Suroviny: 300 ml jablečného džusu 1 sáček čaje 40 ml kubánského rumu plátky čerstvého ovoce, nejlépe jablka Postup: V malém hrnci svařte jablečný džus a zalijte jim sáček čaje. Nechte přibližně pět minut vyluhovat Poté sáček vyjměte, přilijte rum […]

Číst dál >

bezinky

Bezinkový ocet

Bezinkový ocet se používá při horečce, kdy se jím potírají dlaně a chodidla. Suroviny: čerstvé bílé květy bezu 4% ocet Postup: Do láhve naskládáme čerstvé květy, napěchujeme a zalijeme 4% octem tak, aby byly květy zcela ponořeny v octu. Láhev uzavřeme a macerujeme přibližně tři týdny v chladnější místnosti. Po uplynutí této doby scedíme do […]

Číst dál >

maticka 1

Letní osvěžení v podobě mátové marmelády

K osvěžení do horkých letních dnů bez pochyby patří máta, a to ať už v jakékoliv podobě. Ale co takhle zkusit ráno k snídani výbornou osvěžující mátovou marmeládu, která nejen skvěle chutná, ale navíc i nastartuje váš metabolismus a podpoří proces trávení? Máta je léčivka, jež sama o sobě má velmi všestranné použití ať už při léčbě […]

Číst dál >

kysane zelí

Domácí kysané zelí

Recept přibližně na pětilitrovou sklenici. Budeme potřebovat: 3 a 1/2 kg krouhaného bílého zelí 500 g krájené cibule 70 g soli 14 g celého kmínu A jak na to? Všechny ingredience důkladně promíchejte a nechte přibližně 3 hodiny odležet. Nezapomeňte směs každou půlhodinu promíchat. Kdo má rád, může k zelí přidat i hořčičné semínko, kopr, […]

Číst dál >