Nakládané houby v oleji s bylinkami

houby

Suroviny:

1 kg hub

drcený nebo hrubě mletý pepř

celý kmín

sůl

olivový olej dle potřeby

bylinky podle chuti (například libeček, bazalka)

Postup:

Houby dobře očistěte a pokrájejte na polovinu. Sklenice naplňte houbami.

Houby prokládejte čerstvými bylinkami. Osolte, opepřete a přidejte kmín. Zalijte olivovým olejem tak, aby byly houby ponořené.

Sklenice pořádně uzavřete a nechte 3 týdny v chladu marinovat.

Podávejte k pečeným a grilovaným masům.

Do sklenic můžete přidat i koření (barevný celý pepř, bobkový list, nové koření, hřebíček apod.)

Zdroj Foto: Pixabay