Olej s česnekem, pepřem a majoránkou

olej

Olej k ochucení omáček k těstovinám anebo na potírání steaků při grilování, tak k tomu je určen tento olej, který si za chviličku společně připravíme.

A co všechno budeme potřebovat?

500 ml olivového oleje

3 až 4 rozpůlené stroužky česneku

1 lžička lehce rozdrcených kuliček černého pepře

4 snítky čerstvé majoránky

Postup je velmi jednoduchý:

Z láhve odlejeme trochu oleje a vložíme do ní stroužky česneku, pepř a majoránku.

Láhev uzavřeme a necháme přibližně dva týdny stát na slunném místě. Občas protřepeme.

Po dvou týdnech přelijeme do jiné láhve a zaděláme pevným uzávěrem.

Takto připravený olej vydrží přibližně tři měsíce.

 

Zdroj Foto:Pixabay