Ještě dříve, než jsem se začínala zajímat o to, co jím, moje snídaně vypadaly hodně podobě. Skládaly se z bílého pečiva, k tomu máslo, šunka a sýr. Občas jsem přidala rajče nebo papriku a to bylo vše. Ráno co ráno jsem byla naštvaná, otrávená a nikdo na mě nesměl mluvit. Snídaně doplněná černým čajem mi vůbec nepomohla a do formy jsem se dostávala až někdy kolem poledne!

Pak ale přišly děti, první příkrmy, zájem o zdravější stravování a snídaně ve formě polévek nebo kaší se u nás velmi rychle zabydlely. Ráno se před snídaní zahřeji ještě Pozdravem slunci a ke stolu už s dětmi usedám s úsměvem na tváři. Po třiceti letech je to pro mě naprostý přelom!

Já jsem do této kaše použila hrst mražených borůvek, které jsme dostali od babičky jako poslední zásoby mraženého ovoce ze zahrady. V zimě můžete do kaše nastrouhat jabličko, hrušku nebo namačkat banán. V létě je situace mnohem veselejší, můžete přidávat čerstvé ovoce, kterého je všude dostatek. Ranní kaše je hlavně úžasně variabilní – jednou ji uděláte z kokosového mléka, podruhé z mandlového, jednou přidáte maliny a banán, uberete na oříškách, posypete chia semínky… Vše, co máte po ruce, můžete krásně zužitkovat.

Pár slov ke zdraví…

Oves má zahřívací efekt, to znamená, že se nejčastěji používá na podzim a v zimě – krásně prohřeje naše tělo a poměrně dlouho ani po něm nemáte hlad, krásně totiž zasytí. Posiluje náš nervový a reprodukční systém, což se v zimě také docela hodí –
– ať už z dlouhotrvající zimy, depresím z nedostatku světla nebo z dlouhých večerů. Oves také obsahuje více bílkovin a 2-4x více „zdravých“ tuků než ostatní obiloviny – – je tak skvělý pro slabé lidi s hubenější konstitucí. Stabilizuje krevní cukr, snižuje vysoký krevní tlak a posiluje srdce.
A dámy… je to úžasný zkrášlující prostředek! Rozemleté vločky dokáží nahradit mýdlo a léčí některé kožní problémy.