Sýrová kolečka se náramně hodí jako vánoční pohoštění pro sváteční návštěvy příbuzných. Jejich příprava je jednoduchá a nezabere vám, v očekávaném vánočním spěchu, zbytečně moc času. Recept jsem dostala od babi Maru, která ráda zkouší nové recepty a jídla. No musím uznat, že tento recept se jí pořádně povedl!
[the_ad_placement id=“toptop“]
Recept
- 33 dkg polohrubé mouky
- 12 1/2 dkg másla
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky cukru
- 1 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 až 1 dl mléka
Náplň
- 10 dkg strouhaného eidamu
- 10 dkg strouhané nivy
- 12 1/2 dkg másla
Zkuste sýrová kolečka a nebudete litovat
Sýrová kolečka se dají dělat ve velké spoustě provedeních
Ze všech ingrediencí zpracujeme hladké těsto, které poté vyválíme na 2 pláty. Každý plát potřeme polovinou náplně a napevno srolujeme do rolády. Necháme ztuhnout v lednici a potom krájíme na tenká, asi 3 mm silná kolečka. Mňam! Už teď bych ochutnala. Ale moment, ještě nejsme u konce!
Kolečka poklademe na vymaštěný plech, potřeme vejcem a posypeme sekanými ořechy. Pečeme krátce, okolo 20 minut, až pečivo dostane krásnou růžovou barvu. Následně servírujeme!
[do_widget id=colormag_featured_posts_slider_widget-24]
Vynikající k čaji, pivu, vínu, ale třeba i k minerálce.
TIP: Pro milovníky kávy dodávám, že to není nejvhodnější kombinace, ale pokud milujete kávu tak, jako já, stejně si ji k tomu nakonec dáte!
Tvojechvilka.cz
