Babi Maru bývala moje učitelka vaření a pečení, byl na ni spoleh a předala mi výtečné recepty, které používám do teď. Nejraději měla Vánoce, svátky klidu a rodinné pohody a tomu také odpovídalo množství vánočních receptů, které mi předala. Vánoční bábovka je výborným moučníkem, který se hodí na vánoční stůl, ke kávě, vánočním pohádkám nebo sešlostem. Pokud ráda pečete, tento recept je pro vás jako dělaný!
Recept
- velká bábovková forma(viz obrázek)
- 3 skleničky polohrubé mouky
- 1 1/2 skleničky krupicového cukru
- 5 vajec
- 1 1/2 skleničky mléka
- 1 sklenička oleje
- 1 1/2 prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
Bábovková forma může mít všelijaké tvary.
A teď se vrhneme na přípravu, ze které půjde hlava kolem vám, i kočce Lule! Žádné tření žloutků s cukrem a na závěr sníh z bílků jako u klasiky! Všechno hezky našleháme dohromady, dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme v troubě při 180°C asi 45 – 50 minut. Mňam!
Bábovku si můžete upéct nejen na Vánoce
Tip: Část mouky můžeme nahradit mletými ořechy, ale potom uberte oleje, protože ořechy jsou mastné, tak ať nepřemastíte.
[do_widget id=colormag_featured_posts_slider_widget-24]
Tip 2: Těsto můžeme vlít i do srnčího hřbetu a servírovat jako biskupský chlebíček. A když na talířku ozdobíme šlehačkou a višní nebo jiným ovocem, máme šodo chlebíček! Tak co, dáte si také?
Tvojechvilka.cz
