Růžový sirup

růžovýsirup

Růžový sirup používáme jako velmi výborné a chutné sladidlo například do čajů.

Suroviny:

2 hrsti plátků růže

1 malý citrón

1 litr vody

1 kg cukru

Postup:

Plátky růže zalijeme litrem vroucí vody. Necháme asi 1 hodinu stát, klidně i dvě hodiny.

Vmícháme na kolečka nakrájený citrón a necháme znovu stát přibližně jeden až dva dny.

Nálev pak slijeme a přidáme 1 kg cukru.

Mícháme a zahříváme tak dlouho, dokud smět nezhoustne. POZOR! Nevařit!

Ještě horké sléváme do lahví s uzávěrem.

Zdroj Foto: Pixabay