kosmatice

Kosmatice – smažené květy černého bezu

Kdo neochutnal, neví, o jakou pochoutku našich babiček a prababiček, ve skutečnosti přichází. Suroviny: 8 až 12 čerstvých květů černého bezu (celé květenství) 8 lžic hladké mouky 1/2 hrnku mléka nebo body 2 vejce (žloutky oddělte, a ze samotných bílků ušlehejte sníh) olej na smažení sůl anebo skořice s cukrem Postup: Květenství propláchneme a necháme […]