sedmikráska

Sedmikráskové kapary

Suroviny: 1 lžička soli 2 hrsti květů sedmikrásky 125 ml octa Postup: Sedmikráskové květy posypte lžičkou soli a nechte působit přibližně 3 až 4 hodiny. Květy spolu s octem svařte a vařte ještě dalších pět minut. Horkou tekutinu rozlijte do lahví a nechte stát 2 týdny. Po uplynutí této doby jsou kapary prosycené a můžete […]

Číst dál >

koření1

Bylinky jako koření

Bez koření a bylinek si v dnešní době nedokážeme představit jakoukoliv přípravu každodenních běžných pokrmů, které jim dodává typicky příznačnou chuť, ale i vůni. Bez nich by byly pokrmy mdlé a nepoživatelné. Koření, stejně jako bylinky, bychom však měli používat s mírou a dbát na to, do čeho se jaký druh koření či bylinky hodí. Ovšem ne […]

Číst dál >