změna

Změny

Nikdy není příliš pozdě stát se člověkem, jakým jste vždy byli. (John Kimbrough) Když chcete něco změnit, můžete začít koupí nových šatů, přestěhováním se, novým vymalováním bytu, získáním nového zaměstnání , vyklizením skříní a tak dále. Ale tím nezměníte sebe. Tyto činnosti změní jen některé stránky vašeho života. K tomu, abyste změnili sebe, musíte začít […]

Číst dál >

bylinkovémaslo

Bylinkové máslo

Suroviny: 250 g změklého másla 4 až 6 polévkových lžic čerstvých bylinek (meduňka, pažitka, petržel, kop, okvětní plátky měsíčku, řeřicha) sůl Postup: Důkladně promíchejte všechny suroviny tak, aby bylo máslo krásně nadýchané a vláčné. Můžete ozdobit jedlými květy brutnáku, měsíčku, sedmikrásky, pažitky. Stejným způsobem lze vylepšit i tavené sýry, lučinu nebo tvaroh. Zdroj Foto: Pixabay

Číst dál >

jablečný ocet

Jablečný ocet

Jablečný ocet je prospěšný na srdce, cévy a má velmi příznivý vliv na pokožku. Je skvělým pomocníkem při hubnutí. Suroviny: 1 kg jablek 3 l vody Postup: Jablky omyjte a nahrubo nastrouhejte i se slupkou a jadřincem. Dejte do nádoby, zalijte vodou a přiklopte. Nechte na teplém místě stát přibližně týden. Nezapomeňte vždy 2x za […]

Číst dál >

ostružiny1

Ostružinová šťáva

Suroviny: 1 kg ostružin 1 kg krystalového cukru citrón pomeranč Postup: Ostružiny prosypeme cukrem a plníme do lahví. Uložíme přibližně na 2 dny do sklepa. Potom vzniklou šťávu scedíme a zahřejeme asi na 80 oC. Přidáme kolečka citrónu a pomeranče. Za stálého míchání ještě vaříme přibližně 25 minut. Scezenou šťávu nalijeme do lahví, uzavřeme a uložíme […]

Číst dál >

měsíčkovýčaj

Měsíčkové víno

Měsíčkové víno je skvělou prevencí proti rakovině nebo podpůrný prostředek při rakovině. Suroviny: 60 g květů měsíčků i s kalichem 1 litr bílého vína (ryzlinku) Postup: Květy měsíčku macerujeme přibližně dva týdny v bílém víně, a poté slijeme. Dávkování: První dva dny podáváme 2x denně po 100 ml. Další čtyři dny 4x denně 100 ml. […]

Číst dál >

kostival

Kostivalová mast

Suroviny: 500 g vazelíny 60 g sušených anebo 150 g čerstvých listů kostivalu lékařského Postup: Ve vodní lázni rozpustíme vazelínu a přidáme drobně nakrájené listy. Smícháme a vaříme asi hodinu na mírném ohni. Směs přelijeme a protlačíme přes plátno do kelímku. Po vychladnutí zavíčkujeme a uchováváme v lednici až 3 měsíce. Mast podporuje hojení pohmožděnin […]

Číst dál >

citronáda

Je libo domácí citronáda?

Když je venku horko, anebo na dvorku běhá spoustu dětí, je nutné doplňovat i vhodné tekutiny. Domácí citronádou nic nezkazí, spíše naopak, příjemně osvěží. Co všechno bude na tento nápoj potřeba? 10 citrónů plus ještě nějaké skrojky navíc k podávání 200 g krupicového nebo třtinového cukru 2 lžičky jemně nastrouhaného zázvoru 4 snítky máty led […]

Číst dál >

bezčerný

Bezinka nebo-li černý bez

Je to drobný, planě rostoucí keř, který je v době květu obsypán žlutavými až bílými květy. Po odkvetení se mění v lesklé, kulaté, černofialové plody, jež lze dále zpracovávat. Sbíraná část a období: Květ sbíráme v období od května do června a plod od srpna do září. Způsob sběru, sušení a uchovávání: U květu: Sbíráme celá květenství i se […]

Číst dál >

pohad0

Pohádková kuchařka, kouzelné vaření pro děti

Také vám děti rádi pomáhají v kuchyni při vaření? Tak proč si tohle společné vaření tak trochu neužít spolu s “Pohádkovou kuchařkou”, a neproměnit si ho tak na kouzelné a hravé vaření nejen pro děti, ale i s dětmi.  A až dovaříte nějakou tu pochoutku, můžete se pustit třeba do společného hraní pohádkového pexesa, jež […]

Číst dál >

rebarbora

Rebarborová marmeláda s levandulí

A co všechno budeme na tuto skvělou marmeládu potřebovat? 1 kg očištěné a oloupané rebarbory 1/2 kg cukru krystal nebo želírovacího cukru 350 ml vody 1 limetka nebo 1 citrón 4 lžíce sušených levandulových kvítků A nyní nezbývá než se do toho pustit: Nejprve si očistíme stonky rebarbory a oloupeme je. Pořádně opláchneme pod studenou […]

Číst dál >